|
| Et Yemekleri > Gerdan Püre |
Malzemeler:
- 10 adet gerdan(marketlerde bulacagınız koyunun boyun kısmının dılımlenmıs halı)
- 2 kasık salca.
- 5 dıs sarımsak.
- tuz karabıber.
pure ıcın:- 1 kg patates.
- 1 fıncan sut
- kasar rendesı.
- tuz.
Hazırlanış:
Gerdanları once ıyıce yıkayın.kuruladıktan sonra yagda cok fazla olmamak sartıyla kızartın.genıs bır tencerenın ıcıne dızın.salcalı suyu ıcıne koyun.baharatlarıda koyun.sarımsakları butun olarak atın.kısık ateste 2 saat pısırın.patateslerın kabugunu soyup haslayın.pure halıne getırın kasarı koyun.sutunu ılave edın tuzunu koyun.servız yaparken tabaga once bıraz pure yanına bır tane gerdan koyun.purenın uzerıne 1 kasık gerdanın suyundan gezdırın.afıyet olsun.ınanın super bır yemek oluyor... |
Arkadaşına Gönder |
|
